Deux vins rouges italiens pour tous les cas

L'automne est arrivé et c'est donc la saison où l'on se tourne à nouveau davantage vers la dégustation de vins et de délicieux plats de gibier et d'automne, tandis que les viticulteurs vendangent et récoltent la nouvelle récolte de raisin dans les vignes. Et qu'y a-t-il de plus beau que de savourer un bon repas accompagné d'un vin approprié ou de terminer une soirée au coin du feu avec ses proches et un verre de rouge ?

Cette année, nous ouvrons l'automne viticole avec deux vins rouges sélectionnés parmi les meilleurs vignobles du monde : le Primitivo et le Cabernet Merlot Weinfels. Deux vins puissants et chaleureux qui conviennent très bien à cette saison et qui accompagnent également très bien les plats plus consistants, qu'il s'agisse de gibier, de viande ou de ragoût. 

Le Primitivo Weinfels a une couleur rouge grenat jeune et fraîche de densité moyenne, ce qui indique déjà que ce vin n'est pas un Primitivo gras et confituré. Dans l'ensemble, il s'agit d'un primitivo pas trop exubérant, buvable et maniable, qui peut être combiné presque à volonté grâce à son caractère plaisant. 

Le Cabernet Sauvignon Merlot Terra Siciliane est un autre nouveau venu dans notre assortiment. Seuls les vins portant la mention IGT peuvent en outre indiquer "Terre Siciliane" sur l'étiquette. En regardant ce cabernet merlot rouge grenat, jeune et frais, on remarque immédiatement dans le verre les beaux "vitraux". Le nez est pur, le bouquet intense et fin de confiture de quatre fruits et de pruneau, auquel s'ajoutent de merveilleuses notes de baies comme la mûre, la groseille et la myrtille. Un vin rouge sicilien harmonieux et honnête, que vous pouvez servir avec la cuisine d'automne en général. Dans des conditions optimales, nos deux vins d'automne peuvent être conservés jusqu'à 5 ans.

Si vous souhaitez découvrir ces deux spécialités, venez nous rendre visite lors d'un prochain salon ou appelez-nous pour obtenir de plus amples informations. Nous nous réjouissons de vous rencontrer !